I grassi o lipidi – 1a parte

Dopo la presentazione del primo elemento nutritivo (l’acqua) descritto qualche articolo precedente, oggi continuiamo la nostra rassegna con il prossimo macronutriente…forse il più temuto e il più “antipatico” che ci sia…il lipide, detto comunemente anche grasso!! Scopriremo che questo nutriente, non solo non è “antipatico”, ma è fondamentale per la nostra vita e il nostro […]